Văn hóa ẩm thực của Okinawa rất đa dạng, trong đó các món như hamburger, bánh mì nướng cũng rất phổ biến. Ẩm thực có đặc trưng dân gian đặc sắc ở đây là ẩm thực Ryukyu, với các món không thể bỏ qua như mướp đắng xào, đậu phụ đảo, đậu phụ đất, mì Okinawa, thịt heo kho, chân heo, canh dê. Đồng thời, nơi đây cũng nổi tiếng là vùng đất sống lâu của Nhật Bản. Ví dụ, “đường đen” và “trà thảo dược” là đặc sản giúp duy trì sức khỏe của Okinawa.
1. Xuân Ngư Tửu Quán
Sức hấp dẫn của quán này nằm ở việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon theo mùa, như sushi bò Ishigaki nướng, canh chân heo hầm miso và nhiều món ăn đặc sắc khác. Có rất nhiều loại rượu địa phương chỉ có thể thưởng thức tại quán.
2. BEERDOME
Nhà hàng buffet tự chọn không giới hạn thời gian, với nhiều món như tôm cá chiên, khoai tây chiên và các món Nhật Bản, món Âu, món Trung Quốc, ẩm thực Ryukyu, món lạnh, sushi, salad, tráng miệng với hơn 40 loại.
3. Nam Quốc Thực Đường
Đây là một nhà hàng mang đậm phong cách quốc tế, phục vụ các món ăn vô quốc tịch chủ yếu từ nguyên liệu tươi ngon, nơi đây có buffet trưa bao gồm ẩm thực Okinawa và 25 loại tráng miệng làm thủ công.
4. Tứ Đ竹 Kume Đường
Khi bước vào quán, bạn có cảm giác như trở về thời đại xa hoa của triều đại Ryukyu, có thể xem các điệu nhảy Ryukyu cổ đại và thưởng thức món ăn cung đình.
5. Japanese Soba Dining Mai Thiên
Đây là một trong số ít nơi ở Okinawa mà bạn có thể thưởng thức món mì soba và udon chính thống, mì soba đặc trưng là “Soba Sanritsu”, với cách chế biến độc đáo.
6. Nhà hàng hải sản Phượng Hoàng Hong Kong
Nằm trong trung tâm thương mại giá rẻ ASHIBINAA ở Okinawa, nhà hàng được điều hành bởi đầu bếp người Đài Loan, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Trung Quốc kiểu Hong Kong đích thực từ các món sauté như mì xào đa sắc đến các bữa ăn phong phú.
7. Nhà hàng Sakura
Nằm ở phố quốc tế, quán ramen này được người dân địa phương đánh giá cao với món ramen sườn. Biển hiệu đỏ của quán giúp dễ dàng tìm thấy từ phố quốc tế. Chỉ cần 680 yên cho một tô ramen thông thường là đủ để no, mướp đắng xào có giá 500 yên.
