Tại Vancouver, có rất nhiều nhà hàng, nhưng do lịch sử của thành phố và sự phát triển sau này, các khu ẩm thực mang đặc trưng của từng dân tộc đã dần hình thành. Tại những con phố ẩm thực khác nhau, bạn sẽ thưởng thức được những món ăn ngon khác nhau, thật khiến người ta vui mừng.
1. Phố Robson
Phố Robson là trung tâm mua sắm thời trang sôi động của Vancouver, bên cạnh nhiều cửa hàng thời trang, nơi đây còn có hơn 40 nhà hàng đặc sắc trải dài suốt bảy khối phố. Các nhà hàng với phong cách khác nhau, từ món ăn cao cấp của châu Âu, các quán nhỏ đầy phong cách, quán cà phê ngoài trời tươi sáng đến các món ăn Nhật Bản, Hàn Quốc và ẩm thực Trung Quốc từ khắp nơi.
2. Gastown
Đi dạo trên những con phố lát gạch đỏ và đá cuội của Gastown, dường như bạn sẽ lạc vào những năm đầu thế kỷ 20 đầy hoài niệm. Ở đây có nhiều loại món ăn mang phong cách châu Âu và Mỹ, với các món ăn Pháp, Ý và ẩm thực Ireland chờ bạn thưởng thức.
3. Yaletown
Khu mua sắm hiện đại và phong cách này từng là khu tập trung của các nhà máy và kho bãi, giờ đã trở thành nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và cuộc sống về đêm. Nơi đây gần với khu vực giải trí của Vancouver, với nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng, bao gồm cả món Nhật, món châu Âu và các quán bar có nhạc sống.
4. Chinatown
Chinatown của Vancouver được coi là Chinatown lớn thứ hai tại Bắc Mỹ (chỉ sau San Francisco), nơi tập trung các món ăn và hàng hóa truyền thống của Trung Quốc, với đủ các loại nhà hàng và quán ăn đa dạng, từ món ăn vặt địa phương đến các món ngon.
5. West End
Nếu bạn vừa muốn thưởng thức ẩm thực phong phú vừa muốn chiêm ngưỡng khung cảnh biển rộng lớn, thậm chí đi dạo bên bờ biển sau bữa ăn, đây là lựa chọn tốt nhất. Hai bên phố sầm uất Denman và Davie có rất nhiều nhà hàng, quán ăn và quán cà phê, là khu vực tập trung ẩm thực đông đúc nhất của Vancouver.
6. Commercial Drive
Commercial Drive là khu vực nói tiếng Latin của Vancouver, nơi đây có nhiều cửa hàng đặc sắc, quán cà phê độc đáo, cùng với các nhà hàng mang hương vị thực sự của Ý, Mexico, Cuba và El Salvador.
7. Kitsilano
Kitsilano là quận sôi động nhất và thích hợp để sống ở thành phố, nơi có nhiều nhà hàng và món ăn để lựa chọn.