Nếu bạn đã chán ngấy với lẩu đồng ở Bắc Kinh và lẩu Tứ Xuyên, tại sao không thử những món lẩu đặc sắc từ khắp nơi trên thế giới? Hãy đừng ngạc nhiên khi thấy các nguyên liệu và gia vị được sử dụng.
1. Lẩu phô mai Thụy Sĩ
Thụy Sĩ có nhiều món ăn truyền thống từ phô mai, trong đó nổi tiếng nhất là lẩu phô mai (Fondue) và phô mai nướng (Raclette). Hai món ăn này đều được làm từ phô mai tan chảy, thường được dùng trong mùa đông.
2. Lẩu sô cô la Thụy Sĩ
Thụy Sĩ nổi tiếng với chocolate, vì vậy món ăn này cũng được áp dụng trong “lẩu”. Cách thưởng thức lẩu sô cô la tương tự như lẩu phô mai, sô cô la nghiền và một ít rượu ngọt, kem được đun nóng lại với nhau, sau đó dùng dĩa dài để nhúng trái cây đã cắt thành từng miếng vào sô cô la nóng chảy.
3. Lẩu Ý
Lẩu của nước này chủ yếu gồm thịt bò, giăm bông, thịt heo và tôm, kèm theo rau chân vịt, hành tây và bơ. Khách hàng sẽ làm nóng lẩu trước, sau đó cho rau chân vịt và hành tây vào để nấu một chút, tiếp theo là giăm bông, thịt gà và thịt heo. Khi gần ăn, thêm tôm và các sản phẩm hải sản khác để đảm bảo lẩu luôn tươi ngon.
4. Lẩu bánh gạo phô mai Hàn Quốc
Lẩu bánh gạo phô mai Hàn Quốc là một trong những món ăn được yêu thích nhất, sử dụng các loại rau tươi, chả cá ngon, trứng, xúc xích và bánh gạo phô mai cùng với mì, tất cả hòa quyện trong nước sốt bí truyền làm từ ớt Hàn Quốc. Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh gạo và phô mai mang lại trải nghiệm tuyệt vời, tan chảy trong miệng và để lại hương vị khó quên.
5. Lẩu Triều Tiên
Lẩu ở nước này với tiêu chuẩn là “dưa cải trắng”, được nấu bằng bếp nướng than, nước dùng từ súp hải sản. Dưa cải được làm bằng cách ngâm trong nước muối và lọc khô, thịt được chế biến từ thịt ba chỉ được cắt lát hoặc hấp để loại bỏ mỡ. Khi ăn, thường kèm với máu lợn, ngao… Cách ăn lẩu này có vẻ khá nguyên thủy nhưng lại rất ngon miệng.
